เหล้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับค็อกเทลของคุณ สามารถใช้ได้ในทุกรูปแบบ ตั้งแต่การเพิ่มความหวานและความลุ่มลึกให้กับของหวาน การทำซอสหรือซุป ทำเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำด้วยไวน์ของหวาน หรือเพิ่มความซับซ้อนให้กับค็อกเทลที่คุณผสมสำหรับแขกของคุณ

เหล้ามีรสชาติที่แตกต่างกันมากมาย แต่โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยรสชาติธรรมดาๆ ที่กลั่นเข้าด้วยกัน รับจดทะเบียนบริษัทสุรามีสามประเภทหลัก เหล้าผลไม้ เกสต์โพสต์ เหล้าครีมและเหล้าสมุนไพร แต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันออกไป เหล้าที่ทำจากผลไม้ เช่น เหล้าสตรอเบอรี่หรือเหล้าเสาวรส ผลิตโดยผสมผลไม้กับแอลกอฮอล์ น้ำตาล และน้ำเป็นเวลาสองสามวันก่อนที่จะกลั่น ผลไม้รสจัด เช่น ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอรี่ สามารถใช้ทำเครื่องดื่มที่มีความหวานน้อยกว่าสุรากลั่นทั่วไปได้ เนื่องจากของเหลวที่ได้จะมีรสชาติที่มากกว่า ผลไม้ที่มีสีเข้มกว่า เช่น บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือพลัม จะให้รสชาติที่เข้มข้นกว่าและมีรสชาติที่อร่อยสำหรับดื่มเองหลังอาหารเย็น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับค็อกเทลที่ผสมเข้ากับความหวานพร้อมกับความลึกจากแทนนินบางส่วนที่หยิบขึ้นมาผ่านกระบวนการหมัก เหล้าครีมมีลักษณะคล้ายกับเหล้าผลไม้ ยกเว้นนมหรือครีมที่มีการเติมระหว่างการกรอง ดังนั้นเหล้าเหล่านี้จึงมีรสชาติเหมือนครีมมากกว่า

เหล้ารสกาแฟค่อนข้างเป็นที่นิยมและรวมถึงเครื่องดื่มครีมไอริช Kahlua, Tia Maria และ Frangelico เหล้ารสวิสกี้อย่าง Drambuie นั้นดีสำหรับค็อกเทลเพราะพวกเขานำรสชาติของวิสกี้มาผสมกัน แต่ยังทำงานได้ดีกับน้ำแข็งหรือผสมลงในช็อคโกแลตเป็นของหวานหากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้น อีกตัวเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือ Creme de Menthe ซึ่งมีต้นกำเนิดในอิตาลีซึ่งเดิมใช้ใบสะระแหน่ สามารถจิบบนน้ำแข็งหลังอาหารเย็นหรือใช้ในอาหารช็อกโกแลตที่ต้องมีรสมิ้นต์ ไม่ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร เหล้าเขตร้อนเหล่านี้เป็นอย่างอื่นและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์ที่บ้านของคุณ

Author

admin

There are currently no comments.